Poate cea mai grea muncă este cea în care produci legume sau zarzavaturi. Și mai ales cele crescute în aer liber. Pentru ei avem cel mai mare respect, pentru că tot ce înseamnă munca câmpului, indiferent de vreme, este ceva ce trebuie admirat. De la ei primim acele legume proaspete, crocante care ne dau viață. Fie că vorbim de cantități mici din imediata apropiere, fie că vorbim de zona Izbiceni, Matca sau Băleni, avem grijă ca tot ce ajunge pe mesele clienților noștri să fie de la mici producători autentici.

Produse lactate de calitate de la producătorul local Coni Trans, Covasna.

Vezi mai multe detalii aici: https://malltaranesc.ro/ferma-coni-15166

În perioada următoare veți putea achiziționa și separat produsele acestui producător

Obiectivul nostru, fără aditivi alimentari. Al doilea obiectiv: doar carne românească, cât mai locală. Credem cu tărie că toate produsele noastre sunt alese astfel încât să respecte aceste reguli.

O super pâine, de casă, cu cartofi din țara cartofilor, direct de la Miercurea Ciuc.
O puteți păstra o săptămână fără probleme, iar când o puneți pe plită, vă veți mira de cât de bună este!
Atenție, crează dependență

Ouă de la găini crescute la sol (free range) cod 1 de calitate de la producătorul local Regalina, Râșnov Vezi mai multe detalii aici: https://malltaranesc.ro/regalina-15165
În perioada următoare veți putea achiziționa și separat produsele acestui producător

Pentru noi producatorii locali, sunt aceia care deservesc o piață cât mai aproape de clientul final. Asta înseamnă că, de exemplu, dacă într-o zonă nu se fac mere (pentru ca nu este zonă de mere) atunci producător local este acel producător mic care este cel mai aproape de zona respectivă.
Ei bine, pentru partea de fructe, avem producători mici cu care lucrăm din zona Voinești

Pentru o plăcintă, pentru cartofi prăjiți sau pentru o mămăligă de calitate este musai să folosești produse de calitate. Iar atunci, fie că vorbim de mălai, făină sau ulei, toate acestea, cu cât sunt prelucrate mai curat si mai bine, cu atât produsele rezultate sunt mai calitative.
Moara de unde aducem făina o găsiți: https://malltaranesc.ro/morar-rafiroiu--16649
Fabrica de ulei presat la rece (doar presat la rece) o găsiți în pagina atașată: https://malltaranesc.ro/ulei-presat-la-rece-13210
Iar după ce ați făcut o prăjitură cu ingredientele noastre, dați-ne și nouă de veste și spuneți-ne cum au ieșit!

Când vorbim despre patiserie sau dulciuri în general, trebuie să luăm în calcul ingredientele folosite, pentru că acestea dau gust savoare și autenticitate produselor. Acesta este motivul pentru care Brutăria 2 Mâini este alături de noi. Credem în ei și ei cred în noi!

Mai multe detalii despre ei găsiți la https://malltaranesc.ro/brutaria-doua-maini-11835

Când un păstrăv se scaldă în apă curată, când acesta este hrănit doar cu hrană naturală, atunci cu siguranță rezultatul este unul care să satisfacă cele mai exigente gusturi. Însă noi nu ne oprim aici și mergem mai departe către zacusca de păstrăv (câți am auzit despre această specialitate) și către păstrăvul afumat. Numai bunătăți care așteaptă să fie gustate. De la Salmontana pe care-i găsiți aici: https://malltaranesc.ro/sc-salmontana-srl-16921