Pravalia lui Sura Moldava

Livrează la domiciliu: Nu

Produse Agroalimentare

Despre Pravalia lui Sura Moldava

Prin Cămara Moldavă readucem la viaţa o serie de produse care nu se gătesc decât cu dragoste. Timp de aproximativ 2 ani am cerut permisiuni de a şterge colbul din bibliotecile manăstirilor, am vorbit cu bătrânii călugări, dar şi cu laica lume a şezătorilor rurale, adunând reţetele tradiţionale ale strămoşilor noştri.

"Da, da, Moldova cozonacilor, a mânãstirilor, a pârjoalelor, a rãzeșilor, a borșurilor, a cetãțuilor, a sãrmãluțelor, a mãștilor rituale, a poalelor în brâu (!) a vinurilor (Zghiharei și Busuioacei, a Grasei și Bãbeascãi), a marilor cãlãtori – cronicari, și iarãși a vinurilor (a Galbenei de Odobești și a reginei Feteascã Neagrã!)…

Moldova târgurilor moleșite și satelor vioaie, a puiului cu smântânã și a perișoarelor cu mãrar, a plãcintelor în tot felul, a mãcinicilor și pascãi prea sfinte, a tocmãgeilor, a transhumanței, a învârtitelor, scrobului și tociului…"


Dulceata duhovniceasca:

De pe dealuri vine o ceatã parfumatã, pe cosurile caselor iese mireasmã deasã, pânã si ursii, la munte, simt cã s-au copt fructele si rag înfricosãtor, dezdoiti de poftã.


Dulceata urbana:

Forfotind neliniștiți și sãraci între imperii, ne-am lãsat atrași în aventuri culinare.
Dulcețuri importate care, prin voia și creativitatea roadelor și obiceiurilor locului, s-au mioritico-modificat.


Cămara Moldavă va aduce un strop de autenticitate pe mesele voastre, un strop de eternitate.


vezi mai mult

Contact Sura Moldava

sat Serbesti, Serbesti jud. Bacau (vezi hartă)

Arată numar de telefon

Trimite Mesaj

Partajează

Ajută-ne să promovăm acest gospodar