Mezei Madalina

Dețin o gospodărie mică, incipientă, pe care doresc să o dezvolt cu timpul. Cultiv legume pe un teren de 30 ari. Totul bio. Anul acesta doresc să măresc terenul cultivat, să plantez pomi fructiferi. De mult timp eu pregătesc mâncarea pentru familia mea, consider că este foarte important să mâncăm sănătos, am început să coc pâine de casă din făină 100% integrală și bio din făină de alac. Coc biscuiți odată pe săptămână tot din făină de alac,  cu untură de porc, ouă de casă cu puțin unt, cu puțină smântână, miere, cacao sau bucăți de ciocolată pentru familia mea. M-am gândit, că aș coace chiar mai des, dacă cineva își dorește să guste aceste delicatese sau să introducă in alimentație acești biscuiți sănătoși, cu 50% mai puțin zahăr, decât prevede rețeta.